PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAKANAN CEPAT SAJI

Abstrak

Riset dilaksanakan pada Hisana Fried Chicken-Cemani. Bertujuan mengungkapkan dampak serempak maupun mandiri faktor-faktor perilaku konsumen berupa faktor budaya, faktor sosial, faktor pribadi, faktor psikologis terhadap keputusan pembelian produk Hisana Fried Chicken-Cemani. Juga untuk mengungkapkan faktor yang paling berdampak terhadap pembelian produk pada gerai tersebut. Diaplikasikan metode penelitian kombinasi, gabungan metode kuantitatif dengan metode kualitatif. Data primer diperoleh melalui angket, observasi, wawancara mendalam. Pada Analisis Regresi Linier Berganda faktor pribadi dan faktor psikologis memiliki tanda koefisien regresi positif,  sedangkan faktor budaya dan faktor sosial memiliki tanda negatif. Berdasarkan Anova tidak terungkap dampak serempak faktor budaya, faktor sosial, faktor pribadi, faktor psikologis terhadap keputusan pembelian produk Hisana Fried Chicken-Cemani. Hasil Uji t tidak terungkap dampak mandiri faktor budaya, faktor sosial, faktor pribadi, faktor psikologis terhadap keputusan pembelian produk Hisana Fried Chicken-Cemani. Observasi mendapati kenyataan konsumen berasal dari perkampungan Cemani sekitar lokasi Hisana Fried Chicken, sehingga faktor tempat paling berdampak terhadap keputusan pembelian. Dari wawancara mendalam juga terungkap bahwa faktor tempat yang paling berdampak terhadap keputusan pembelian produk Hisana Fried Chicken-Cemani. Temuan pada riset ini bukanlah faktor-faktor perilaku konsumen yang berdampak terhadap keputusan pembelian, melainkan tempat yang merupakan salah satu elemen bauran pemasaran yang paling berdampak terhadap pembelian produk Hisana Fried Chicken-Cemani.